-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
در اینجا راهنمای کاملی در مورد نحوه نگهداری زنجبیل در یخچال و فریزر و ماندگاری بیشتر آن به همراه نکاتی در مورد نحوه و مکان خرید آورده شده است.
به خواندن ادامه دهید
در اینجا یک راهنمای کامل در مورد نحوه برش زنجبیل - برش، ژولین، خرد کردن، چرخ کردن، رنده کردن و درست کردن خمیر زنجبیل به همراه نکاتی در مورد نحوه تمیز کردن و کندن ریشه زنجبیل آورده شده است.
به خواندن ادامه دهید
قدمت استفاده از زنجبیل در طب سنتی و جایگزین طولانی است. زنجبیل برای کمک به هضم، کاهش حالت تهوع و مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد.
به خواندن ادامه دهید
زنجبیل در انواع غذا و خوراکی مورد استفاده است. از انواع بیسکویت و شیرینی تا انواع غذا و حتی دمنوش. در این مقاله از سفره سلامت به بررسی این گیاه جذاب و پرخاصیت می‌پردازیم.
به خواندن ادامه دهید
ترکیبات موجود در ادویه کاری عبارتنداز؛ زردچوبه، خردل، تخم گشنیز، هل، جوز هندی، زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و فلفل چیلی
به خواندن ادامه دهید
زنجبیل از گیاهان پر خاصیت با عطر و طعم فوق العاده است. طریقه مصرف زنجبیل بسیار گسترده است. برای آشنایی با خواص زنجبیل با ما همراه شوید.
به خواندن ادامه دهید
زنجبیل برای مشکلات گوارشی شما یک شاه‌کلید به حساب می‌آید. همه ما بعد از خوردن یک غذای سنگین با معده‌های پر روبرو می‌شویم که گاهاً مخاطراتی مانند نفخ و یا رفلاکس معده را به همراه دارند. زنجبیل کمک می‌کند تا شما دیگر این سنگینی را احساس نکنید و نفخ شکم نداشته باشید. ضمن اینکه گازهای موجود در روده و معده شما به راحتی تخلیه شده و شما دفع آسان و راحتی د...
به خواندن ادامه دهید
زردچوبه قلمی که در شهر چِنای (مَدرَس قدیم) در ایالت جنوبی تامیل نادو هند کشت می‌شود. شهر چنای (مَدرَس) یک شهر ساحلی چسبیده به اقیانوس هند است و آب‌وهوایی بسیار عالی برای کشت زردچوبه دارد.
به خواندن ادامه دهید
تامیل نادو دارای جلگه‌های ساحلی، از جمله دلتای کاوری ، است. در بخش غیرساحلی آن تپه‌های نیلگیری و ادامۀ کوه‌های غات غربی واقع شده‌اند. میزان بارش باران در این ایالت کافی نیست، و غالباً از ...
به خواندن ادامه دهید